Comment réussir ses parterres de radis : techniques et astuces

« Cultiver des radis » noté 3.7 sur 5 avec 10 avis 10

Le radis est une plante potagère facile à cultiver, aimant les sols légers et meubles et nécessitant un arrosage copieux et régulier. Le cycle de croissance du radis d’ordinaire très rapide le met à l´abri des insectes ravageurs et des maladies ce qui facilite énormément son entretien. Le semis du radis peut s´étaler sur plusieurs mois, et peut être répétée à volonté pour obtenir des récoltes à longueur d´année.

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Cultiver des radis

Le radis est une plante très facile à entretenir qui peut donc intéresser les jardiniers en herbe. Voici des conseils sur les méthodes culturales et les techniques d´entretien pour améliorer vos chances de succès.

Descriptions et généralités

Étant une plante potagère, le radis se cultive pour ses racines comestibles. Il existe une grande diversité de forme et de couleur de la racine du radis. Son image est toutefois associée à la variété à racine ronde, de coloration rouge, avec un bout blanc. Le radis est consommé depuis l´Antiquité en Chine, au Japon et en Inde. Il fait partie de la même famille que le navet, le chou et la moutarde (les crucifères). C´est une plante à cycle rapide qui peut se récolter seulement un mois après le semis.

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Les variétés de radis, et leurs modes de semis

Suivant la variété, le radis peut se semer à partir de la mi-février jusqu’en octobre. Les variétés de radis se déclinent par la forme (longue, mi-longue et ronde) et la couleur (rose, rouge, violette, noire) de leurs racines. Indépendamment de ces différences morphologiques, les variétés peuvent aussi être classées en cinq catégories suivant la période de culture et de récolte.

Les radis à forcer sont les plus précoces et sont destinés aux cultures hâtées sous tunnel plastique. On les sème en février ou en octobre. La récolte s´effectue quatre à six semaines plus tard en mars, avril et en novembre. Les radis de tous les mois, quand à eux, sont cultivés en pleine terre. Ils peuvent être semés sur une longue période allant de mi-mars à septembre. La période de croissance dure aussi de quatre à six semaines. La saison de récolte s´étale donc de mi-avril à novembre. Les radis raves ont la même période de semis que les radis de tous les mois. La croissance de cette catégorie est toutefois moins rapide et la récolte s´effectue seulement au bout de six à huit semaines, jusqu’en novembre. La catégorie des radis d´été et d´automne se sème principalement en été (de juin à août) et se récolte principalement en automne (de fin juillet à novembre). La dernière catégorie, les radis d´hiver, a la croissance la plus lente. Semés en hiver, les radis se récoltent seulement après trois mois, à partir de novembre.

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Techniques culturales et entretiens du radis

Préparez le terrain de culture à l´avance. L´amendement en fumure peut être fait l´automne précédent le semis. Tous types de sol peuvent accueillir le radis. Optez de préférence pour un sol léger et bien ameubli. Un mélange de terreau sableux avec du compost est l´idéal. Il permet à la racine de bien se développer, et n´est pas sujet au compactage. Veillez à ce que le sol soit exempt de cailloux ou de branches qui pourraient gêner la croissance de la racine sur une profondeur de 20 cm. Le radis aime l´exposition « plein soleil » ou « mi-ombre ». Le semis se fait dans des petits sillons espacés d´une vingtaines de centimètres. Pour les variétés à racines longues, les graines sont enfouies à une profondeur de deux centimètres. Pour les variétés rondes, elles sont semées à fleur de terre et recouvertes d´une fine couche de substrat. Arrosez copieusement à la fin du semis. Utilisez un arrosoir à pommeau pour ne par déranger les graines.

La levée apparaît après seulement trois à quatre jours. Vous pouvez alors commencer à éclaircir dès que les plantules font quelques centimètres. Pour les variétés à racines rondes, gardez un plant tous les trois à cinq centimètres. Pour les autres variétés, l´espacement sera plus grand : 15 cm pour les radis d´hiver, et 20 cm pour les radis noirs. Pratiquez un arrosage copieux et régulier. Les radis deviennent piquants quand ils manquent d´eau. Un arrosage irrégulier provoque des fissures sur la racine. Aucune fertilisation supplémentaire n´est nécessaire si le sol a été correctement amendé avant la plantation. Le paillage peut être utile pour limiter l´évaporation et empêcher la croissance des mauvaises herbes. Selon la variété que vous avez choisie, vous avez la possibilité de faire des semis tous les 15 à 20 jours, pour échelonner la période de récolte et avoir des radis à longueur d´année. Récoltez les radis dès que possible. Ne les laissez pas trop en terre car ils ont tendance à devenir creux.

À cause de son cycle de production très rapide, le radis n´est pas particulièrement affecté par les ravageurs et les maladies. Seuls sont à prendre en considération les limaces qui peuvent attaquer les jeunes pousses. L´altise (un coléoptère) peut aussi attaquer les feuilles du radis, particulièrement quand il fait chaud et sec. Le traitement insecticide n´est pas capital, et peut être avantageusement évité par la plantation préventive de laitue à côté des radis. Un arrosage régulier peut aussi constituer une prévention efficace contre ces coléoptères.

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