Comment traiter les légumes contre les différentes maladies qui peuvent les attaquer ?

Un bon jardinier ne baisse jamais les bras quelle que soit la taille du problème. Notre but est de vous aider en vous donnant les traitements qui suivent et en vous conseillant ensuite sur quelques méthodes très efficaces pour la prévention. Bien sûr, toutes les solutions que nous vous proposons sont à 100 % biologiques.

Les traitements curatifs

Dès que les symptômes du mildiou, de l’oïdium, ou de la rouille (feuilles qui se dessèchent, des tâches brunes, vertes ou grises) fassent leurs apparitions (sur des courgettes, haricots, rhubarbes, navets ou betteraves), il faut agir vite pour ne pas condamner toute la plantation. La première solution est le soufre ou le cuivre qu’il faut asperger sur les plantes atteintes. Ce sont en effet les seuls fongicides biologiques et ils sont particulièrement efficaces surtout contre les champignons. On peut mélanger la souffre avec de la lithothamne en quantité égale et saupoudrer le matin sur la végétation. Les plantes qui peuvent en être atteintes sont les choux, tomates, aubergines, épinards et pomme de terre. À part cela, on peut avoir recours à la bouillie bordelaise que vous pourrez d’ailleurs trouver dans presque tous les petits commerce. Il faut juste suivre le dosage indiqué sur l’emballage et vous pourrez l’utiliser dans un pulvérisateur par la suite. La décoction de prêle des champs est une autre solution à envisager. Pour en fabriquer, prenez 200 g de feuilles de prêles fraîches (ou 50 g de feuilles en poudre), trempez dans 1 litre d’eau puis laissez fermenter pendant 24 heures. Vous n’aurez qu’à filtrer le mélange avant de l’utiliser dans un pulvérisateur. Dans les cas extrêmes, vous aurez malheureusement à carrément couper et brûler les plantes malades pour préserver le reste.

Les traitements préventifs

Mieux vaut prévenir que guérir, c’est aussi bien valable en médecine qu’en jardinage. La première action que vous devez prendre consiste à bien soigner le sol sur lequel vous allez cultiver. Apporter tout ce qu’il faut pour qu’il soit bien fertile afin que les plantes qui vont croître soient vigoureuses et en bonne santé. Cependant, éviter d’apporter trop d’azote, cela va favoriser l’apparition et le développement des maladies. Pour lutter contre les bactéries, vous devez traiter totalement votre terrain avant de semer ou planter quoi que ce soit. Faites en sorte que le sol soit toujours frais grâce au paillage qui empêche la pousse de mauvaises herbes et en même temps faites de l’humidité votre premier ennemi car c’est le milieu idéal pour le développement de tout un tas de maladies. Puis quand vous arrosez, visez directement le pied de la plante. Des gestes aussi simples que cela évite que l’humidité ne s’accumule sur les feuilles qui sont les premières cibles des champignons. Si l’espèce le permet, coupez les feuilles qui sont proches du sol afin de limiter toute contamination. Dans le même objectif, il faut qu’il y ait une distance minimale à respecter entre les plantes. Les chercheurs sont en train de développer des variétés de légumes de plus en plus résistantes aux maladies, ayez une préférence pour celles-ci. Par exemple, pour les tomates, il y a la « Maestria », pour les pommes de terre la « Belle de Fontenay », etc. Il vous est enfin recommandé de pratiquer une rotation de culture, non seulement pour ménager le sol mais surtout pour éviter qu’une maladie se transmette d’une récolte à une autre. Certains plants tels que l’ail et le souci découragent les insectes alors que les fleurs attirent les insectes pollinisateurs bénéfiques à la bonne production.