Comment arroser efficacement les champs de pommes de terre ?

La sécheresse est néfaste aux plants de pommes de terre. Elle fait pousser les stomates des feuilles qui se referment précocement. Leur fonction de photosynthèse est donc réduite et cela entraîne un mauvais rendement. D’autre part, un climat aride favorise la prolifération des parasites et des maladies tels que la gale commune, la gale pustuleuse, ou le rhizoctone qui atteignent facilement les pommes de terre. Mais, pour pouvoir arroser ces derniers à bon escient, il faut avant tout connaître les étapes de leur développement et comprendre leur besoin en eau.

A quels moments arroser les pommes de terre ?

Le développement d’un plant de pomme de terre débute par la levée. Il s’agit d’une période au cours de laquelle les pommes de terre ne nécessitent pas beaucoup d’eau. Nous vous recommandons donc de les cultiver juste après que l’hiver soit passé, au moment où le sol garde encore une certaine humidité. Ainsi, vous n’aurez pas besoin d’arroser votre champ pendant la levée. Ensuite, la plante passe par le stade de tubérisation. A ce moment, un arrosage est nécessaire, surtout en pleine période de sécheresse. Le mieux est d’arroser le soir afin d’éviter l’évaporation d’eau. La pomme de terre a besoin d’eau pour sa croissance ainsi que pour sa protection contre les maladies. Après la tubérisation, il y a l’accroissement des tubercules. Durant ce temps, la pomme de terre consomme énormément d’eau. Grâce à un apport régulier en eau, vous éviterez les crevasses, les malformations, et toute autre atteinte à la qualité des racines de la plante. Arrosez vos pommes de terre jusqu’au mois qui précède la récolte.

Comment arroser les pommes de terre ?

Pour bien arroser vos pommes de terre, il faut que vous teniez compte de la nature du sol, du besoin en eau de la culture, de la température ambiante, de l’ensoleillement, et du vent. Dans le cas où la plante pousse en milieu défavorable à son bon développement, l’arrosage s’impose. Normalement, un jeune plant nécessite 1mm d’eau pour 1 cm de sol afin qu’il puisse bien s’enraciner. Pour un sol limoneux, la rétention d’eau et de 2 à 3 mm d’eau/cm de sol et pour un sol sablonneux, de 0,5mm d’eau/cm de sol. Dans ce dernier cas, les besoins en eau des pommes de terre seront donc de 0,5mm d’eau/cm de sol d’enracinement.

La quantité d’eau nécessaire à la culture des pommes de terre dépend aussi du climat. Par exemple, pendant les journées d’été, les cultures de pommes de terres nécessitent une quantité d’eau de 60m3/ha/jour, soit 1,5l/plante/jour, en moyenne. La période d’arrosage se fait en général autour de juin et de juillet. Pour finir, nous vous conseillons d’arroser au niveau des racines et non des feuilles car cela pourrait causer différentes maladies à la plante.