Organisation des activités annuelles du jardinage pour une bonne production

De janvier à décembre, les activités à effectuer au jardinage sont planifiées au fil du développement des plantes. Voici une liste de ces activités d´une saison à l´autre. Un programme qui reste immuable d´année en année.

Les travaux d´hiver

L´hiver s´étale entre le 21 décembre et le 21 mars. La plupart des récoltes ont été cueillis à la fin de l´automne, et les plantes vivaces sont entrées en phase de repos végétatif. Elles ne seront de nouveau actives qu´au printemps. C´est l´occasion pour le jardinier de nettoyer et de ranger ses outils. Dès que tombent les premières neiges, il est temps d´entamer des vérifications dont les premières concernent l´état des fruits et des légumes entreposés. Il faut détecter les débuts de pourriture et se débarrasser des fruits corrompus. On peut, si nécessaire, répandre des produits de protection contre les vermines ou contre la germination. Il est essentiel de s´assurer de la température, de l´humidité et de la bonne circulation de l´air dans la cave d´entrepôt. Les contrôles se passent aussi à l´extérieur : vérifier si la surface de l´eau du bassin n´est pas complètement gelée, ce qui risque d´être fatal à la faune aquatique. Enlever la neige là où il risque de faire des dégâts (briser les branches des arbres fragiles ?). Il faut également vérifier la protection des plantes frileuses. On renforce le paillage, ou on met une voile de protection dès que la température descend au dessous d´un certain palier (10°c ou 5°c).

L´hiver est aussi la période des préparations. C´est le moment où on se documente afin d´entreprendre la planification du jardin pour la prochaine saison. Une partie des semis en serre se fait pendant cette saison, en prévision des repiquages précoces du printemps. Les semences de pommes de terre sont aussi mises en germination dans un coin sombre légèrement chauffé. Les plantes ne craignant pas le froid, ainsi que les fleurs du printemps (violettes, myosotis, jacinthes, narcisses) sont mises en terre en hiver. La taille de formation et d´entretien des arbres fruitiers notamment, commence dès janvier, pour préparer les plantes à la reprise du printemps. On peut par ailleurs faire une pulvérisation préventive à la bouillie bordelaise avant l´apparition des boutons floraux.

Les travaux de printemps

Du 21 mars au 21 juin, le jardin, le potager et le verger vont entrer en effervescence. Les planches du potager sont organisées et amendées très tôt. Dès que les journées commencent à être ensoleillées, on entreprend les semis en terre, et les repiquages des variétés précoces. L´utilisation du tunnel en plastique permet de réduire les effets de la gelée. Il est encore temps de faire la taille printanière (buddléias, céanothes caducs, hibiscus) avant que les plantes vivaces ne commencent à pousser. Il est également temps de s´occuper des plantes d´appartement. On peut les sortir de temps en temps au soleil. On rempote les plantes qui sont à l´étroit dans leurs pots. On procède à la fertilisation systématique des plantes du verger et du jardin. Dès que la température de l´eau remonte à plus de 10°c, on peut aussi commencer à nourrir graduellement les poissons du bassin. Les activités du jardin et du potager s´intensifient à partir du 15 mai, quand les risques de gelée sont écartés et que le sol est assez réchauffé pour accueillir les espèces sensibles au froid. On commence, par ailleurs, la réalisation de nouveaux projets comme la mise en place d´un plan d´eau, idéalement au printemps.

Les travaux d´été

Avec l´été (du 21 juin au 21 septembre) viennent le soleil et la chaleur. La période des semis qui a débuté au printemps, peut s´étaler en été pour les plantes à cycle court comme le radis. L´entretien des plantes est renforcé. L´arrosage est fait régulièrement, surtout en période de chaleur et de sècheresse. Les légumes sont assez développés pour être palissés, ou buttées. On procède par ailleurs au paillage pour garder une humidité constante du sol. Certaines plantes peuvent nécessiter une protection contre le soleil. Les variétés précoces sont récoltées dès la fin du printemps, et cette saison des récoltes s´étale pendant tout l´été. La deuxième taille des haies ou la taille des topiaires prend place en août. C´est également la période idéale pour effectuer les bouturages.

Les travaux d´automne

L´automne, qui dure du 21 septembre au 21 décembre est la période des récoltes. L´entreposage ne se termine en général qu´en novembre. On peut effectuer une taille d´automne après la période de floraison ou de fructification. Un dernier traitement antiparasitaire se fait avant que les plantes ne rentrent au repos C´est la saison de plantation des végétales à floraison printanière. Les framboisiers, les rosiers ainsi que les arbustes caducs peuvent être également mis en terre en automne pour s´enraciner avant l´hiver. Il est important de préparer les plantes moyennement rustique à passer l´hiver, notamment en paillant le pied avec une couverture organique recouverte d´un film en plastique. On rentre les plantes fragiles en serre froide ou en appartement. On peut déjà préparer le terrain pour les plantations d´hiver ou de début de printemps.