La préparation du purin d’ortie et son utilisation

L’ortie est une variété herbacée qui pousse sur des terres riches. Suivant des processus simples qu’on peut effectuer soi-même, on peut la fermenter et utiliser le purin obtenu comme fertilisant. En effet, outre ses vertus médicinales, c’est un activateur de compost et un activateur de croissance très riche en sels minéraux. Mais il est également possible de s’en servir selon l’utilisation voulue comme insecticide pour tuer les pucerons et acariens.

Préparer du purin d´ortie

Le purin d’ortie est obtenu à partir de la macération de la plante dans un contenant en bois ou en plastique mais jamais dans un récipient métallique. C’est un fertilisant naturel très riche en azote, un élément essentiel qui favorise la croissance végétale. Par ailleurs, on peut aussi s’en servir pour pulvériser les plantes afin de renforcer leurs défenses naturelles et les rendre plus résistantes contre les attaques parasitaires et les maladies.

La préparation du purin d’ortie

Pour fabriquer du purin d’ortie, on utilise des tiges, feuilles et racines de plantes qui ne sont pas en semence qu’on hache grossièrement avant de mettre dans un grand sac comme celui utilisé pour conserver les pommes de terre. On plongera ensuite le sac dans un fut rempli d’eau à raison d’un kilo d’ortie pour 10 litres d’eau, de préférence de l’eau de pluie pour maximiser la qualité du purin. On presse le sac avec un caillou pour qu’il ne flotte pas à la surface du tonneau en bois ou en plastique qu’on recouvre avec une cellophane car la décomposition s’accompagne d’une émanation nauséabonde. La durée de la fermentation est fonction de la température ambiante, aussi, une semaine peut suffire si on a entreposé le tonneau à une température de 25°C. A 20°C, il est nécessaire d’attendre une quinzaine de jour voire quatre semaines, durant le printemps. Pour s’assurer que la fermentation est achevée, il faut vérifier qu’il n’y a plus aucune bulle d’air à la surface de l’eau. Par ailleurs, si la préparation est destinée pour servir d’insecticide ou de fongicide, la macération ne doit pas excéder les 24 heures.

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L’utilisation du purin d’ortie

Mélangé avec de l’eau de pluie, le purin est un excellent amendement pour les légumes dont on consomme surtout les feuilles comme les salades. En ce qui concerne les légumes à tubercules tels la carotte ou le céleri, on ajoutera de la potasse à la préparation en plus de l’eau. Avant de l’incorporer à l’eau d’arrosage, si on utilise la totalité du purin obtenu, il est conseillé de le filtrer avec un tamis grossier pour enlever les grosses boulettes d’ortie. Toutefois, si on veut en mettre de côté pour les prochains arrosages, il vaut mieux le filtrer avec un filtre extrêmement fin et stocker le reste dans des bidons en plastiques bien remplis et fermés hermétiquement qu’on prendre soin de mettre à l’abri de la lumière et du gel. Quant au dosage, il est conseillé de ne pas l’utiliser à l’état pur sauf si on s’en sert comme activateur de compost. En effet, il faut mélanger 2 litres de purin avec 10 litres d’eau si on l’emploie comme insecticide en pulvérisation sur le sol ou à raison 10% à 20% avant de le servir en tant qu’eau d’arrosage.

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