Les plantes compagnes, les unes pour le bienfait des autres

Le compagnonnage ou l’association des plantes est une technique utilisée avant l’apparition des pesticides et autres insecticides pour optimiser le développement des légumes et des fleurs en choisissant judicieusement les variétés à cultiver ensemble. En effet, certaines plantes ont la possibilité d’éloigner ou même de tuer les insectes nocifs à d’autres plantes. D’autres par contre attirent tout particulièrement ces insectes et se sacrifient pour sauver les autres. Bref, le compagnonnage possède d’innombrables vertus.

Les plantes compagnes

En ce qu’il s’agit des plantes compagnes, certaines associations sont particulièrement déconseillées. Quelques associations à éviter sont la pomme de terre et la tomate, le haricot et l’oignon, ensuite la laitue et le brocoli. La technique du compagnonnage revient au premier plan pour éviter autant que possible l’utilisation de pesticides et autres insecticides.

Tour d’horizon sur les plantes compagnes

Les pucerons sont certainement les insectes les plus ravageurs des jardins potagers et des jardins fleuris. Rosiers, pommes de terre, navets, pommiers, choux, vigne, etc ... les victimes des pucerons sont nombreuses. Heureusement que les plantes compagnes utilisées pour les éliminer sont également diversifiées. On peut par exemple, pour les éloigner, planter du fenouil, de l’aneth, de l’asclépiade, de l’anis, de la ciboulette, du romarin, de la lavande ou de la valériane. La moutarde et la capucine, par contre ont la capacité de les attirer irrésistiblement et quand ces plantes sont totalement infestées, il suffit de les couper et de les brûler.

Pour éloigner les doryphores qui attaquent préférentiellement les pommes de terre, il suffit de cultiver à proximité de ces derniers du pissenlit, de la coriandre, du raifort, de la tanaisie, du datura ou tout simplement, pour faire d’une pierre deux coups, de la tomate. Certaines plantes ont la faculté d’éloigner presque tous les insectes et citons le sureau, le romarin et, pour ceux qui disposent d’un grand jardin, l’eucalyptus. L’armoise, quant à elle, ne se contente pas d’éloigner presque tous les insectes mais également les limaces, les escargots et même les rongeurs. Du fenouil cultivé entre les rangées de laitues protège ces derniers des attaques de limaces qui ne supportent pas leur odeur. Les plantes aromatiques, en dégageant leur parfum, empêchent les insectes parasites de reconnaître leurs victimes habituelles.

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Associations conseillées des plantes compagnes

Comme la nature fait bien les choses, certaines plantes cultivées ensemble se protègent mutuellement. La carotte, par exemple, protège la tomate de l’attaque des pucerons tandis que la tomate éloigne la mouche de la carotte. Même action de l’oignon sur la carotte tandis que cette dernière éloigne la mouche de l’oignon. Citons pêle-mêle les plantes compagnes qui se cultivent avec nos légumes préférés : la pomme de terre apprécie très bien la compagnie de la laitue, de l’oignon, du chou et du radis ; la carotte pousse à merveille à proximité de l’oignon, de la tomate, du poireau et du radis ; la tomate préfère le voisinage de la carotte, du persil et de l’oignon, etc ... A noter que l’oignon n’est pas seulement un légume très apprécié, mais une plante de compagne inégalable. Les légumineuses, comme les haricots, emprisonnent l’azote de l’air puis le libèrent dans le sol, ce qui fait la joie des légumes feuilles, en particulier les laitues, qui raffolent de cette substance.

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