Planté à l’origine pour son fruit qui représentait un succulent dessert, le manguier est aujourd’hui cultivé autant pour meubler le décor que pour ses propriétés naturelles qui sont très appréciées dans le domaine de la pharmaceutique et dans le domaine de l’industrie.
Présentation du manguier
Arbre très solide et souvent centenaire, le manguier est un arbre exceptionnel qui croît jusqu’à 30mètres d’altitude et peut supporter jusqu’à une température légèrement au dessous de -1°C ; mais il se développe mieux dans les zones tropicales où les saisons sèches et humides s’alternent. Ses fruits, produits entre la sixième et la dixième année sont verts, jaunes, oranges ou rouges selon les variétés cultivées et peuvent peser jusqu’à deux kilos l’unité. Son feuillage est composé de grandes feuilles minces et vertes pouvant atteindre jusqu’à trente centimètres de longueur. Le manguier se développe généralement pendant la saison sèche entre la troisième et la sixième année. Son enracinement est très profond dans des sols proportionnellement larges. Cela lui permet une imprégnation d’eau dans les sédiments inférieurs et d’éléments nutritifs dans les sédiments supérieurs du sol, à noter toutefois que les jeunes plants comportent très peu d’eau.
hautGermination du manguier
Pour planter un manguier, il faut nécessairement un noyau de mangue préalablement nettoyé et séché au soleil pendant quelques jours ; sécher le noyau permet d’éviter la prolifération de moisissures qui peuvent attaquer l’embryon. Le résultat escompté est d’obtenir une gaine de noyau sèche et rugueuse au toucher. Le noyau de mangue ainsi obtenu doit être ouvert par incision avec un couteau. Retirez délicatement l’enveloppe externe dure qui protège l’embryon. Il faut veiller à ne pas blesser cet embryon car il est parfois collé contre l’enveloppe. Coupez ensuite une bouteille en plastique en deux pour se servir du bas comme un réservoir dans lequel vous allez mettre de la terre mélangée à du terreau léger. L’embryon est ensuite implanté dans le mélange ainsi réalisé. En implantant, vous devez laisser dépassé un petit bout de l’embryon pour éviter que le germe ne s’écrase en émergeant, puis arrosez abondamment. Le pot est par la suite exposé en plein soleil chaque fois qu’il fait beau, souvent à une température au-dessus de 20°C pour que le sol soit suffisamment chauffé. Les soirs, il est conseillé de rentrer le pot pour éviter que le jeune plant subisse la fraîcheur de la nuit. Dès que la terre commence à sécher en surface, il faut l’arroser raisonnablement. Au bout de deux à trois semaines, le sol se fend pour laisser apparaître une radicelle. Dès lors, vous pouvez arrêter de mettre le pot en plein soleil, mais le poser sur la terrasse à l’ombre dans un environnement très lumineux. Quelques jours après, une tige rigoureuse commence par soulever le sol ; et plus les jours passent, plus cette tige croît en hauteur et commence par porter des feuilles d’abord rougeâtres, puis vertes. Dès que les feuilles sont totalement vertes, vous pouvez placer à nouveau le pot au soleil. Le manguier passe trois saisons sur quatre dehors, puis traverse l’hiver dans la véranda pour continuer à grandir. Par ailleurs, vous pouvez mettre le plant qui semble plus solide dans un récipient plus grand qu’on peut aisément faire rentrer en hiver dans un coin ombragé et humide que nous pouvons éclairer de temps en temps avec une lampe. Le futur manguier va croître normalement, et vous pouvez lui donner une taille convenable en le taillant régulièrement pour en faire des ramifications. Il comporte davantage de feuilles à l’extrémité qui grandissent au fur et à mesure, et la tige commence par brunir avant de prendre la forme d’un tronc d’arbre.
hautEntretien du manguier
Arbuste très sensible, le jeune plant de manguier attrape facilement des maladies. Par conséquent, il est recommandé de le mettre dans un endroit ensoleillé, lumineux, chaud et dans une bonne terre. Le manguier a besoin d’assez d’eau, sans quoi les feuilles jaunissent et la plante pourrait mourir. Au début, il convient de l’arroser tous les jours, puis tous les trois jours par la suite afin de maintenir le sol toujours humide. D’autre part, des champignons et des insectes peuvent inhiber la croissance du manguier. Pour y remédier, il est recommandé de le protéger à l’aide de produits phytosanitaires par pulvérisation ; mais il est fortement conseillé de limiter l’utilisation des produits chimiques qui pourraient perturber fortement l’activité des mouches ou des abeilles qui se chargent de sa pollinisation. Enfin, pour faciliter la floraison du manguier, il est conseillé de l’éclaircir en le taillant régulièrement.

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